asakoiwayanagiのパフェ
ずっと食べたかったビジューのパフェを食べてきました。昨日も食べたお友達を無理やり付き合わせました。
九月はブドウ。ピスタチオのアイスが香ばしく秋を感じるわ〜。
全てが凝っていて美味しくて、この世界観は唯一無二です。
ジュレの中の白玉や葛の食感などの後半。前半のダイナミックさからの繊細さ。最高でした。
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